Colocala corvina en una bandeja para horno. Mezcla en un bol las nueces trituradas, la mantequilla fundida, la mostaza Dijon, la sal y pimienta. Cubre la corvina con esta mezcla de ingredientes. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la costra de nueces esté dorada y crujiente.
Salpimentamoslos filetes y los situamos en la bandeja para el horno. Lavamos bien las patatas las cortamos por la mitad, les ponemos algo de sal y situamos en la bandeja al lado de los filetes. Sostener en el horno otra media hora o hasta el momento en que la pechuga esté dorada. Espolvorear con un poco de perejil picado y ser útil
LídiaMontaner, 28 de septiembre de 2023. Revisado por: Karlos Arguiñano. Tiempo total: 20 minutos. He aquí la receta clásica de la famosa versión de dorada al horno con
Recetade filete de dorada saludable. 1 Precalienta el horno a 180°C/Gas Mark 4. Empiece echando un poco de aceite de oliva en una fuente de horno lo suficientemente grande como para que quepa el pescado. Colocar las rodajas de patata en el fondo de la fuente, salpimentar generosamente y echar un poco de aceite. Ingredientespara 2 personas. 500 g de dorada o 2 ejemplares de ración, abiertas y limpias o en filetes, 1 cebolla morada en juliana fina, Dorada al horno con patatas. Colocalos filetes de dorada en la plancha caliente, con la piel hacia abajo si están con piel. Si utilizas dorada entera, colócala con el lado de la piel hacia abajo. Cocina los filetes durante unos 3-4 minutos por cada lado,
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Receta Colocamos las patatas y el puerro en el fondo de una bandeja o recipiente para horno y salpimentamos. Colocamos la dorada por encima y agregamos un poco de aceite de oliva por encima. Horneamos hasta que la dorada quede bien cocida. Servimos inmediatamente y acompañamos con la mayonesa. Quizás te interesen estas
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  • filetes de dorada al horno con patatas