Escalopinesde jabalì del carso con manzanas verdes en almibar de albahaca. (1 voto), (2) Plato Fácil 1 h 5 m 354 kcal. Ingredientes: 800 g de carne de jabali un ramito de hierbas
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Paso1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa de manzanas, para ello, agregamos la mantequilla en una olla y dejamos fundir, seguidamente agregamos la cebolleta y cocinamos por 4 minutos, luego agregamos las manzanas y rehogamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto).
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